冬季红枣养生 推荐6种吃法

红枣泡水，养肝摄入 实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能减少人体血清蛋白，从而有助保肝摄入。红枣的果皮结实容易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分几乎溶出，因此最差将其掰开再行冲泡。必须留意的是，新鲜的红枣不应冲泡或煎煮。

这是因为它的维生素C含量十分低，用热水熬泡易使维生素C萎缩。　　红枣泡茶，补气护嗓 红枣炒黑后泡茶喝，可化疗胃寒、胃痛。如果再行放进桂圆，就是白花补气的佳品，合适教师等用于嗓子频率较高的人。

　　红枣熬汤，化痰润肺 唐代盂诜所著的《必效方》中记述了将红枣、银耳和冰糖一起清蒸，可化痰润肺。具体做法是：银耳20克、红枣20颗、特冰糖一起熬半个小时左右。　　红枣煮蛋，白花养颜 用红枣特桂圆煮红糖水，到枣番茄桂圆绢时，打只鸡蛋，之后用小火焐煮鸡蛋。

红枣、桂圆和红糖都有白花的功效，煮出的鸡蛋很清热。　　红枣熬粥，福神助眠 如果常常实在躁郁忧虑、心神不宁，能用百合、莲子、红枣煮粥展开调理。若与小米同熬，则可更佳地充分发挥红枣的安神效用。　　红枣泡酒，血管畅通 红枣在洗净过程中，其所含有的有机物更容易在酒中溶出，必要饮用，对维持血管畅通有一定效果。

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